Salut,
Si tes boulons de quille sont toujours ceux d'origine, il faut envisager sérieusement leur remplacement si tu ne veux pas perdre ton lest, pour la procédure, on en a déjà parlé sur ce forum. A voir également, l'excellent site perso d'Alain 14 (voir sa fiche) où il explique par photos la rénovation complète de son bateau.
Bon courage